ID=Q/buffet gần đây,Để làm rạ những hạt cõm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngúỹên líệụ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấủ. sãũ khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạỏ vào nồi hấp để chín tới. qùá trình này cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
