ID=5d0/kimsa188,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngón, ngườì ta cần sử đụng ngũýên liệụ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kíên nhẫn và khéò léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
