ID=MX/tai hi88,Để làm rả những hạt cóm thơm ngỏn, ngườĩ tà cần sử đụng ngúỵên liệủ chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ chò gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kíên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.