ID=NTG/red88 net,Để làm rà những hạt cõm thơm ngòn, ngườị tạ cần sử đụng ngúýên lìệụ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sảủ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạó vàỏ nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạọ rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
