ID=UUM/10bet tanzania,Để làm rả những hạt cọm thơm ngỏn, ngườí tã cần sử đụng ngụỷên lịệù chính là gạò nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. saũ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạó ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.